Điều gì sẽ xảy ra khi bạn biết rằng có một cái gọi là “thực phẩm bổ sung kỳ diệu” có thể giúp giảm viêm, chống lại tác động của căng thẳng và đau đớn, nâng cao khả năng miễn dịch và tăng mức năng lượng?
Đó là một hợp chất cua lưu huỳnh được tìm thấy trong tự nhiên và cơ thể con người? Nó được sử dụng để giúp điều trị hàng tá bệnh tật cùng các triệu chứng đau đớn về xương khớp.
Ví dụ, nghiên cứu cho thấy lợi ích của nó bao gồm cải thiện chức năng miễn dịch, giảm viêm mãn tính và giúp phục hồi các mô cơ thể khỏe mạnh.
MSM là gì?
MSM là viết tắt của methylsulfonylmethane. Methylsulfonylmethane là dạng oxy hóa của dimethyl sulfoxide (DMSO), một hợp chất lưu huỳnh hữu cơ (hay còn gọi là hợp chất organosulfur) được hình thành từ lignan. Nó còn được gọi là dimethyl sulfone (methyl sulfone) hoặc DMSO2.Hợp chất hữu cơ chứa lưu huỳnh này xuất hiện tự nhiên trong một số loại rau xanh và các sản phẩm thực phẩm khác, ngoài ra nó còn được tìm thấy trong cơ thể người, ở nhiều loài động vật và trong sữa. Nó cũng là một chất tự nhiên được tạo ra từ thực vật phù du trong đại dương.Khi được chế biến thương mại, nó được sử dụng để làm chất bổ sung sức khỏe khớp phổ biến do tác dụng chống viêm của nó.
Nhiều lợi ích của thực phẩm chức năng MSM là do lưu huỳnh hoạt tính sinh học của nó, là khoáng chất phong phú thứ tư trong cơ thể con người. Lưu huỳnh cần thiết cho nhiều chức năng cơ thể quan trọng khác nhau mỗi ngày, và MSM được coi là một nhà tài trợ lưu huỳnh.
Ở dạng thực phẩm chức năng, nó thường được sử dụng cùng với các thành phần khác hỗ trợ sức khỏe khớp và chữa lành mô liên kết – bao gồm dimethyl sulfide và sulfone DMSO, glucosamine / chondroitin và axit boswellic.
Liên quan: Thực phẩm giàu lưu huỳnh và lợi ích của chúng
Các loại bổ sung MSM
Có một số loại chất bổ sung MSM có sẵn:
- Dạng bột
- Dạng kem / lotion
- Dạng gel
- Dạng viên / viên nén
- Thuốc nhỏ mắt dạng lỏng
Nó có sẵn ở dạng bột là phổ biến nhất. Bạn có thể tìm thấy nó trong các hỗn hợp bổ sung dạng bột, chẳng hạn như bột xanh hoặc thuốc hỗ trợ tiêu hóa. Bột MSM được cho là loại dễ hấp thụ nhất.
Cách tốt nhất để dùng bột MSM là gì? Chỉ cần thêm nó vào nước (thường khoảng 16 ounce cho một khẩu phần ).
Tìm loại bột nguyên chất để có kết quả tốt nhất. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và bắt đầu với khoảng một đến hai thìa cà phê bột MSM cùng với nước.
Bạn có thể tăng lượng uống khi cơ thể đã quen và đảm bảo không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào về tiêu hóa.
Bạn sẽ nhận được kết quả tốt nhất khi sử dụng nó cùng với các hợp chất chống oxy hóa / chống viêm, như vitamin C và axit béo omega-3 .
Theo trang web Natural Eye Care , thuốc nhỏ mắt dạng lỏng MSM cũng có thể được sử dụng để làm cho màng mắt dễ thẩm thấu hơn, làm mềm các mô trong mắt, giảm áp lực, sửa chữa các màng bị tổn thương và giúp mắt sử dụng chất dinh dưỡng dễ dàng hơn.
Các phiên bản gel, lotion hoặc kem có thể được thoa lên da để giúp điều trị các tình trạng như kích ứng da như bệnh rosacea, phản ứng dị ứng, giãn tĩnh mạch và bệnh trĩ.
Đảm bảo bạn mua MSM từ người bán có uy tín và luôn kiểm tra tên hợp chất hóa học chính xác “MSM (methylsulfonylmethane).”
Hãy nhớ rằng nhiều chất bổ sung MSM chứa các sản phẩm phụ và chất độn tổng hợp. Bạn nên tìm một thương hiệu hữu cơ bán “MSM có nguồn gốc tự nhiên 100%”.
Lợi ích
1. Điều trị viêm xương khớp và đau khớp
Một lợi ích của MSM đã được nghiên cứu kỹ lưỡng là nó giúp giảm viêm khớp, cải thiện tính linh hoạt và phục hồi sản xuất collagen. Nó có thể giúp hình thành mô liên kết và sửa chữa các khớp, gân và dây chằng.
Đây là lý do tại sao nó thường được sử dụng tại chỗ trên da và cũng được dùng bằng đường uống như một phần của chế độ ăn kiêng và bổ sung viêm khớp để giảm đau hoặc bệnh viêm xương khớp / thoái hóa khớp . Nghiên cứu cho thấy nhiều bệnh nhân bị viêm khớp, đau khớp, cứng khớp, các vấn đề về đầu gối / lưng và hạn chế vận động sẽ giảm các triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống khi dùng thực phẩm chức năng MSM.
Các chất bổ sung MSM có thể giúp điều trị viêm khớp vì chúng giúp cơ thể hình thành mô khớp và cơ mới đồng thời làm giảm các phản ứng viêm góp phần gây sưng và cứng khớp. Lưu huỳnh cũng tác động đến hệ thống miễn dịch và tạo điều kiện cho hoạt động bình thường của tế bào.
Lưu huỳnh cần có mặt để các tế bào của chúng ta giải phóng nhiều sản phẩm phụ và chất lỏng dư thừa có thể tích tụ và gây sưng / đau.
Một thử nghiệm lâm sàng kiểm tra tác động của chất bổ sung MSM đối với đau khớp ở 118 bệnh nhân bị viêm xương khớp (chẳng hạn như ở đầu gối) cho thấy rằng so với giả dược, chất bổ sung MSM được dùng trong 12 tuần dẫn đến cải thiện nhiều hơn về đau, sưng và khả năng vận động của khớp. Các chất bổ sung MSM được dùng với liều 500 miligam ba lần mỗi ngày cùng với glucosamine (cũng được dùng với liều 500 miligram ba lần mỗi ngày).
Cả hai cùng nhau dường như làm giảm viêm và cường độ đau một cách an toàn mà không gây ra tác dụng phụ cho đa số mọi người. Điều đó cho thấy rằng MSM – đặc biệt khi kết hợp với glucosamine và chondroitin – một phương pháp điều trị tự nhiên tuyệt vời cho bệnh viêm khớp .
Một số nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng MSM có thể hoạt động tốt hơn glucosamine, nếu bạn chọn chỉ dùng một trong hai loại này.
2. Cải thiện các vấn đề tiêu hóa
MSM có thể giúp xây dựng lại lớp niêm mạc của đường tiêu hóa và giảm phản ứng viêm do phản ứng dị ứng với một số loại thực phẩm.
Nó cũng hữu ích để giúp điều trị hội chứng ruột bị rò rỉ vì nó có thể giúp ngăn chặn các phân tử chảy ra ngoài ruột qua các lỗ nối nhỏ, nơi chúng có thể đi vào máu và gây ra phản ứng viêm. Điều này một phần là do lưu huỳnh trong chất bổ sung MSM, rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa .
Ngoài ra, các chất bổ sung MSM dường như giúp điều trị bệnh trĩ, theo các nghiên cứu . Bôi gel có chứa MSM cùng với tinh dầu trà có thể làm giảm đau và sưng tấy do bệnh trĩ gây ra (các mạch máu trực tràng bị sưng lên khiến bạn khó đi vệ sinh mà không bị đau hoặc chảy máu).
3. Giúp điều kiện da
Một số nghiên cứu cho thấy việc thoa kem bôi có chứa MSM và silymarin giúp giảm viêm nhiễm góp phần gây ra bệnh rosacea , đổi màu da, dị ứng hoặc làm chậm quá trình lành vết thương. MSM có thể giúp cải thiện màu da, giảm mẩn đỏ, giảm nhạy cảm và điều trị các triệu chứng khác liên quan đến bệnh rosacea, vì MSM ức chế tình trạng viêm.
Mặc dù nó chưa được chứng minh trong nhiều nghiên cứu, nhưng mọi người cũng sử dụng nó để giữ vẻ ngoài trẻ trung, vì nó dường như giúp ngăn ngừa nếp nhăn, hình thành sẹo, đốm đen và tác hại của ánh nắng mặt trời.
Nó cần thiết cho quá trình sản xuất collagen, và collagen là thứ giúp giữ cho da không bị chảy xệ, nhăn nheo, nứt nẻ và khô ráp.
Sử dụng chất bổ sung MSM giúp chúng ta giữ lại collagen và keratin quý giá vì lưu huỳnh cần thiết để sản xuất các hợp chất “trẻ trung” này. Chúng ta mất collagen và các mô khỏe mạnh khi chúng ta già đi, đó chính là lý do tại sao màu da và độ đàn hồi của chúng ta bị ảnh hưởng.
Bạn có thể nhận được nhiều kết quả hơn khi sử dụng MSM trên da khi kết hợp nó với các chất chống oxy hóa khác, bao gồm vitamin C , vitamin E và vitamin A , tất cả đều giúp xây dựng các tế bào da mới, khỏe mạnh.
4. Giảm đau / co thắt cơ và cải thiện phục hồi khi tập thể dục
Đây là tin tốt lành nếu ai đó thường xuyên tập luyện nhưng bị đau cơ: Nghiên cứu cho thấy rằng MSM có thể hoạt động giống như một loại thuốc giảm đau tự nhiên, giúp ngăn ngừa và điều trị đau nhức cơ, đau nhói và sưng tấy đồng thời cải thiện phạm vi vận động và khả năng vận động.
Theo một nghiên cứu năm 2017 , nó đã được chứng minh là giúp phục hồi cơ sau khi tập thể dục, chấn thương và thậm chí là phẫu thuật – và nó dường như đặc biệt có lợi khi được sử dụng cùng với các loại thuốc chống viêm khác. Sử dụng chất bổ sung MSM có liên quan đến chức năng miễn dịch tốt hơn, nhanh chóng chữa lành và giảm đau vì nó giúp chống lại một số sản phẩm phụ (như axit lactic) góp phần gây ra cảm giác đau nhức, không linh hoạt, đau và cứng khớp.
Ngoài ra, một nghiên cứu trên Tạp chí Y học Thể thao và Thể dục Thể thao , trong đó chỉ ra rằng chỉ 10 ngày bổ sung MSM đã giúp giảm tổn thương cơ thông qua tác dụng của nó đối với khả năng chống oxy hóa.
MSM làm thế nào để ngăn chặn các cơn đau và tổn thương cơ? Nó quay trở lại vai trò của lưu huỳnh trong cơ thể, được lưu trữ phần lớn bên trong các mô tạo nên cơ và khớp của chúng ta.
Nó giúp sửa chữa các tế bào mô sợi cứng trong cơ của chúng ta bị phá vỡ trong quá trình tập thể dục, do đó giúp ngăn ngừa chúng bị sưng trong thời gian dài.
Nó cũng có thể khôi phục tính linh hoạt và tính thẩm thấu của thành tế bào trong cơ, có nghĩa là các chất dinh dưỡng có thể đi qua các mô dễ dàng hơn, tạo điều kiện cho công việc sửa chữa nhanh hơn và loại bỏ axit lactic, nguyên nhân gây ra “cảm giác nóng rát” sau khi tập luyện. Kết quả là cần ít thời gian hơn để phục hồi, cộng với giảm áp lực, đau nhức và chuột rút.
5. Phục hồi sự phát triển của tóc
Bạn đang gặp khó khăn với mái tóc mỏng hoặc bị hói khi bạn già đi? Tin tốt lành: MSM đã được chứng minh là giúp tăng cường cả mức độ collagen và keratin , hai chất dinh dưỡng mà chúng ta thực sự cần để hình thành sợi tóc mới (đồng thời xây dựng lại móng tay và tế bào da chắc khỏe).
Collagen và keratin thường được tìm thấy trong các sản phẩm và liệu pháp chăm sóc tóc vì chúng là những thứ mang lại cho tóc độ chắc khỏe, độ bền và vẻ ngoài “khỏe mạnh” – và chúng có thể giúp đẩy lùi chứng rụng tóc.
6. Giúp cơ thể thích nghi với căng thẳng
Bạn đã bao giờ nghe nói về ” thảo mộc thích ứng ” hoặc chất bổ sung giúp kiểm soát cách cơ thể đối phó với căng thẳng? MSM hoạt động tương tự, vì nó tăng cường khả năng chữa lành và hồi phục của chúng ta sau khi tập thể dục, các sự kiện căng thẳng, chấn thương và thậm chí cả phẫu thuật.
Ví dụ, một nghiên cứu năm 2016 đã phát hiện ra rằng “MSM dường như làm giảm sự giải phóng các phân tử gây viêm khi tập thể dục… nó cho phép các tế bào vẫn có khả năng tạo ra phản ứng thích hợp với một kích thích bổ sung”.
MSM có làm bạn buồn ngủ không? Không, trên thực tế, nó có thể giúp cải thiện năng lượng và giảm tình trạng hôn mê.
Uống nó trước khi tập thể dục, chẳng hạn như chạy, dường như làm giảm tổn thương cơ và các dấu hiệu căng thẳng khác. Nó cũng có thể làm giảm cảm giác mệt mỏi sau khi tập thể dục và các sự kiện căng thẳng và hỗ trợ tâm trạng lạc quan, mức năng lượng và tiêu hóa bình thường.
7. Có thể giúp giảm dị ứng
Bởi vì các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp giảm viêm và giảm giải phóng cytokine và prostaglandin, bổ sung MSM có thể hữu ích để kiểm soát các phản ứng dị ứng.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Thay thế và Bổ sung cho thấy nó có thể giúp giảm các triệu chứng của viêm mũi dị ứng, có thể bao gồm ngứa, nghẹt mũi, khó thở, hắt hơi và ho.
Sử dụng
Một số cách sử dụng phổ biến nhất của MSM bao gồm điều trị:
- đau khớp mãn tính (viêm xương khớp, viêm khớp, viêm khớp dạng thấp)
- hội chứng ruột rò rỉ và rối loạn tự miễn dịch
- loãng xương và dễ bị gãy xương
- viêm bao hoạt dịch, viêm gân, sự phát triển của mô sẹo và các chứng đau cơ xương khác
- dị ứng và hen suyễn
- Nhiễm trùng nấm men
- chuột rút cơ bắp
- táo bón, loét, đau dạ dày, khó tiêu
- Các triệu chứng PMS (chuột rút, đau đầu, giữ nước, khó tiêu)
- vết rạn da
- rụng tóc
- các vấn đề về da bao gồm nếp nhăn, bỏng nắng (nó cung cấp một số bảo vệ chống lại tia UV / bỏng gió), vết thương, vết cắt, trầy xước da
- viêm mắt
- lưu thông kém
- huyết áp cao
- sự mệt mỏi
- nhiễm trùng miệng, răng, bệnh nướu răng / bệnh nha chu
Ba công dụng mà MSM đã trở nên nổi tiếng nhất bao gồm: hoạt động như một chất chống xơ vữa động mạch (ngăn ngừa sự cứng / dày của động mạch), hợp chất ngăn ngừa hóa chất và chống viêm tự nhiên.
MSM dường như giúp khả năng loại bỏ các gốc tự do tự nhiên của cơ thể, có nghĩa là nó làm giảm căng thẳng oxy hóa cũng như nhiều bệnh kèm theo.
Nó là một chất chống viêm hiệu quả vì nó ngăn chặn việc giải phóng các chất trung gian gây viêm và điều chỉnh một số tín hiệu có hại được gửi từ hệ thống miễn dịch có thể ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể.
Cách thức hoạt động của các chất bổ sung MSM
Chất bổ sung MSM cung cấp cho cơ thể thêm lưu huỳnh để tạo methionine , giúp trong các quá trình quan trọng của cơ thể như tạo ra các chất hóa học khác, hình thành mô liên kết, tổng hợp / chuyển hóa thức ăn và hấp thụ các chất dinh dưỡng để sử dụng cho năng lượng.
Tất cả chúng ta luôn có lưu huỳnh trong cơ thể, nhưng lượng lưu huỳnh của chúng ta có thể giảm khi chúng ta già đi, khi chúng ta căng thẳng và nếu chúng ta thường ăn một chế độ ăn ít chất dinh dưỡng. Các nguồn cung cấp lưu huỳnh chính trong chế độ ăn uống là các axit amin được gọi là methionine và cysteine.
Các nghiên cứu cho thấy không phải lúc nào chúng cũng được tiêu thụ với số lượng thích hợp để đáp ứng các yêu cầu về lưu huỳnh.
Ở người (và cả động vật), MSM nguyên chất được tìm thấy tự nhiên trong vỏ thượng thận, là một phần của hệ thống nội tiết tố giúp điều chỉnh phản ứng của chúng ta với các tác nhân gây căng thẳng. Nó cũng được lưu trữ trong dịch tủy sống não của chúng ta và được sử dụng để duy trì cấu trúc của các mô liên kết bình thường.
Một trong những đặc tính đáng chú ý nhất của chất bổ sung MSM là chúng giúp đẩy nhanh quá trình chữa bệnh và “giải độc” cơ thể bằng cách cải thiện cách các hóa chất xâm nhập và rời khỏi tế bào của chúng ta. MSM về cơ bản làm cho các tế bào dễ thẩm thấu hơn, giải phóng một số khoáng chất tích tụ có thể gây ra vấn đề (chẳng hạn như canxi), kim loại nặng, chất thải và độc tố, đồng thời giúp cung cấp chất dinh dưỡng và nước.
Điều này giúp giữ cho chúng ta đủ nước và giảm viêm, vốn là căn nguyên của hầu hết các bệnh. Nghiên cứu cho thấy MSM cũng ổn định màng tế bào, cải thiện khả năng chống oxy hóa của cơ thể, làm chậm hoặc ngăn chặn sự rò rỉ từ các tế bào bị thương và loại bỏ các gốc tự do hydroxyl.
Lưu huỳnh trong MSM cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất glutathione , được coi là “chất chống oxy hóa bậc nhất” và là tác nhân quan trọng để giải độc.
Liều lượng
Bạn cần hoặc nên sử dụng bao nhiêu MSM? FDA không công nhận chế độ ăn kiêng được khuyến nghị cho một chất bổ sung MSM hoặc cho lưu huỳnh (mà nó chứa), bởi vì không có triệu chứng nào được chứng minh của sự thiếu hụt lưu huỳnh được mô tả trong các tài liệu y tế cho đến thời điểm hiện tại.
Do đó, liều lượng bạn muốn dùng tùy thuộc vào việc bạn đang sử dụng MSM để làm gì và tình trạng sức khỏe hiện tại của bạn.
Thông thường, 500 miligam MSM, uống hai đến ba lần mỗi ngày , là liều khởi đầu được khuyến cáo để điều trị viêm xương khớp. Ví dụ, một nghiên cứu được đề cập ở trên đã cho những người tham gia 1.200 miligam mỗi ngày trong 12 tuần.
Các báo cáo khác cho thấy rằng lên đến ba đến sáu gam MSM mỗi ngày (chia thành ba liều bình thường) dường như là an toàn và được dung nạp tốt.
Rủi ro và tác dụng phụ
MSM dường như được dung nạp tốt, vì nó hoàn toàn tự nhiên và đã được tìm thấy trong cơ thể con người. Cho đến nay, chưa có nhiều tác dụng phụ nghiêm trọng của MSM được báo cáo, tuy nhiên, cũng chưa có nhiều nghiên cứu lớn trên người được kiểm soát tốt về tác dụng lâu dài của nó.
Theo Tổ chức Viêm khớp , dựa trên các nghiên cứu uy tín nhất được thực hiện cho đến nay về chất bổ sung này – chẳng hạn như một nghiên cứu thí điểm năm 2006 đã phân tích tác dụng của 6.000 mg MSM được sử dụng hàng ngày đối với bệnh nhân viêm xương khớp – nó giúp cải thiện các triệu chứng đau và thể chất một cách hiệu quả. chức năng mà không có bất kỳ tác dụng phụ lớn.
Tuy nhiên, nó có khả năng gây ra các phản ứng phụ nhẹ cho một số người, bao gồm khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, kích ứng da và mắt. Nó cũng không thích hợp cho những người đang dùng thuốc làm loãng máu, do có thể xảy ra các tác dụng phụ ảnh hưởng đến tim và hệ tim mạch.
Nếu bạn đang mang thai, bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng thuốc thường xuyên.
Lời kết
- MSM là gì? Đó là một chất bổ sung là viết tắt của methylsulfonylmethane (hoặc dimethylsulfone hoặc DMSO2). cung cấp lưu huỳnh hoạt tính sinh học, là khoáng chất phong phú thứ tư trong cơ thể và cần thiết cho nhiều chức năng cơ thể quan trọng khác nhau mỗi ngày.
- Nó được gọi là chất bổ sung kỳ diệu vì nó đã được chứng minh là làm giảm viêm, chống lại tác động của căng thẳng và đau đớn, nâng cao khả năng miễn dịch và tăng năng lượng.
- Ba công dụng mà chất bổ sung này đã trở nên nổi tiếng nhất bao gồm: hoạt động như một chất chống xơ vữa động mạch (ngăn ngừa sự cứng / dày của động mạch), hợp chất ngăn ngừa hóa chất và chống viêm tự nhiên.
- Các lợi ích của MSM bao gồm: điều trị thoái hóa khớp và đau khớp; cải thiện các vấn đề tiêu hóa như hội chứng ruột bị rò rỉ; sửa chữa da và điều trị các vấn đề về da như bệnh rosacea, dị ứng và vết thương; giảm đau và co thắt cơ; phục hồi sự phát triển của tóc và giúp cơ thể thích nghi với căng thẳng.
- Nguy cơ gặp phải các tác dụng phụ của MSM là thấp, vì nó thường được dung nạp tốt. Tuy nhiên, một số người có thể gặp các vấn đề về tiêu hóa.
Dinh Dưỡng Thực Hành 