Chế độ ăn low-carb: Hướng dẫn cho người mới bắt đầu

Nổi tiếng nhờ chế độ ăn kiêng Atkins và các kế hoạch giảm cân tương tự khác, chế độ ăn kiêng low-carb được biết đến nhiều nhất trong việc giảm cân nhanh chóng. Bất chấp những gì ban đầu có thể xuất hiện khi bạn nghĩ về kế hoạch ăn kiêng low-carb hoặc những gì bạn có thể đã được nói về lý do tại sao chế độ ăn low-carb có hại cho bạn, nghiên cứu cho thấy rằng một chế độ ăn low-carb cân bằng gây ra ít rủi ro cho sức khỏe nếu được thực hiện đúng. .

Trên thực tế, một số chế độ ăn ít carb nhất định, chẳng hạn như  chế độ ăn ketogenic , đã được chứng minh không chỉ rất hiệu quả để giảm cân mà còn giúp cải thiện các dấu hiệu sức khỏe khác, chẳng hạn như lượng đường trong máu cũng như sức khỏe thần kinh, cân bằng nội tiết tố và hơn.

Chế độ ăn Low-Carb là gì? Những thứ cơ bản

Chế độ ăn kiêng low-carb là chế độ ăn hạn chế các loại thực phẩm chứa carbohydrate – chẳng hạn như thực phẩm có thêm đường, ngũ cốc, rau và trái cây giàu tinh bột – và nhấn mạnh các loại thực phẩm giàu protein và chất béo.

Chế độ ăn kiêng low-carb không có gì mới và đã được sử dụng trong cộng đồng y tế cho nhiều mục đích trong hơn một thế kỷ qua.

Lợi ích của chế độ ăn ít carb là gì? Dựa trên nhiều thập kỷ nghiên cứu, chế độ ăn ít carb có liên quan đến những lợi ích bao gồm:

• giảm cân nhanh
• giảm đói
• kiểm soát tốt hơn insulin và lượng đường trong máu
• nâng cao hiệu suất nhận thức
• giảm nguy cơ mắc các yếu tố bệnh tim
• giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư

Bạn có thể tự hỏi: Chế độ ăn low-carb hoạt động như thế nào? Tại sao tôi cảm thấy tốt hơn khi áp dụng chế độ ăn kiêng ít carb?

Kế hoạch ăn low-carb có hiệu quả vì nó khiến lượng đường dự trữ glucose (đường) nhanh chóng cạn kiệt và khi nguồn cung cấp của bạn trở nên đủ thấp, cơ thể bạn sẽ chuyển sang chất béo để làm nguồn dự phòng – cho dù đó là chất béo đến từ chế độ ăn uống của bạn hay của bạn mỡ dự trữ của cơ thể.

Ngoài ra, trong khi nhiều người trong chúng ta tuân theo chế độ ăn nhiều carb, ít chất béo với thực phẩm chế biến sẵn, thêm đường và thêm calo, kế hoạch ăn kiêng low-carb sẽ loại bỏ nhiều thành phần có hại này và thay vào đó ưu tiên các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng.

Bạn nên ăn bao nhiêu carbs trong chế độ ăn low-carb? Phụ nữ nên ăn bao nhiêu carbs hàng ngày để giảm cân?

Mặc dù những lượng này có thể thay đổi khá nhiều tùy thuộc vào loại kế hoạch ăn kiêng low-carb mà bạn tuân theo, hầu hết đều liên quan đến việc hạn chế lượng carb nạp vào dưới 30% đến 40% tổng lượng calo hàng ngày.

Các loại chế độ ăn kiêng low-carb khác nhau

Mọi người có thể có nhiều ý nghĩa khác nhau khi đề cập đến chế độ ăn ít carb, điều này tạo ra một số nhầm lẫn về chế độ ăn ít carb thực sự trông như thế nào. Có một số kế hoạch độc đáo có sẵn, mỗi kế hoạch thay đổi dựa trên số lượng carbs trong chế độ ăn kiêng low-carb được bao gồm, cộng với lượng chất dinh dưỡng khác trong chế độ ăn uống, chẳng hạn như protein hoặc chất béo.

Việc tìm ra kế hoạch ăn kiêng low-carb tốt nhất để giảm cân hoặc giữ gìn sức khỏe tốt hơn đều quyết định xem điều gì phù hợp nhất với bạn. Cho dù đó là một kế hoạch ăn kiêng giàu protein, ít carb; một chế độ ăn nhiều chất béo, ít carb; một chế độ ăn chay ít carb; hoặc thậm chí là chế độ ăn thuần chay low-carb, có nhiều biến thể dành cho hầu hết mọi người.

Chế độ ăn giàu protein, ít carb

Nói chung, những người không cố ý kiểm soát lượng protein của họ thường nhận được khoảng 15% đến 25% lượng calo hàng ngày của họ từ thực phẩm protein .

Nếu bạn chọn theo một chế độ ăn ít carb, nhiều protein, chế độ ăn của bạn sẽ được phân phối khoảng 30% đến 35% protein, 20% hoặc ít hơn carbohydrate và khoảng 45% đến 50% chất béo. Trong mỗi bữa ăn, bạn sẽ muốn kết hợp một đến hai phần protein có kích thước bằng lòng bàn tay, chẳng hạn như cá hoặc thịt.

Sự khác biệt chính giữa chế độ ăn giàu chất béo và giàu protein là lượng protein – ở dạng thịt, cá, trứng, v.v. – mà một người nào đó ăn. Chế độ ăn giàu chất béo hơn như chế độ ăn keto đòi hỏi nhiều chất béo lành mạnh hơn dưới dạng bơ, dầu và các loại thịt béo hơn, trong khi chế độ ăn giàu protein hơn vẫn bao gồm chất béo nhưng ít hơn.

Chế độ ăn nhiều chất béo, ít carb

Chế độ ăn ketogenic – một dạng của chế độ ăn ít carb, nhiều chất béo – là một chế độ ăn uống loại bỏ hoàn toàn hầu hết các nguồn glucose để đưa cơ thể vào “chế độ đốt cháy chất béo”, còn được gọi là ketosis dinh dưỡng . Chế độ ăn ketogenic có nhiều tên gọi khác nhau, bao gồm “chế độ ăn không có carb” hoặc “chế độ ăn ketogenic rất ít carbohydrate”.

Chế độ ăn ketogenic đã được các bác sĩ sử dụng để điều trị bệnh động kinh và các bệnh chuyển hóa từ những năm 1920. Chúng có những lợi ích đã được ghi nhận, bao gồm giúp điều trị chứng động kinh và thúc đẩy giảm cân nhanh chóng.

Một số nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng chế độ ăn rất ít carb cho bệnh nhân tiểu đường cũng có thể hữu ích để ổn định lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường .

Thêm vào đó, không chỉ có các nghiên cứu trong thế kỷ qua chỉ ra rằng chế độ ăn keto có thể làm giảm số lượng bệnh nhân co giật mà nó còn có tác động tích cực đến lượng mỡ cơ thể, lượng đường trong máu, mức cholesterol, cảm giác đói và sức khỏe thần kinh.

Khi bạn đang theo một chế độ ăn ketogenic truyền thống, bạn tiêu thụ khoảng 75% lượng calo hàng ngày từ chất béo lành mạnh, 5% từ carbohydrate và khoảng 20% ​​từ protein. Nói chung, chế độ ăn ketogenic thường giới hạn lượng carb thuần hàng ngày chỉ 20–30 gram, được tính bằng cách lấy tổng số carb trừ đi số gram chất xơ.

Mặc dù chế độ ăn kiêng keto ít carb rất phù hợp với đúng loại người, nhưng nhiều người vẫn nhận được kết quả tuyệt vời khi ăn chế độ ăn keto đã sửa đổi có hàm lượng carbs cao hơn một chút. Đây được gọi là “keto-cycle” hoặc “ carb-cycle ”, trong đó mọi người tăng cường lượng carb vào những ngày nhất định trong tuần.

So với chế độ ăn giàu protein, chế độ ăn ketogenic được coi là “protein vừa phải”. Điều quan trọng là không nên tiêu thụ quá nhiều protein trong chế độ ăn keto vì điều này có thể cản trở khả năng sản xuất cơ thể xeton của bạn để cung cấp năng lượng và tham gia vào quá trình ketosis dinh dưỡng.

Chế độ ăn ít chất béo, ít carb

Nhiều người nghĩ rằng bạn cần phải tuân theo một chế độ ăn ít carb, ít chất béo để giảm cân và cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, điều này không thể xa hơn sự thật.

Trên thực tế, mặc dù chất béo trong chế độ ăn uống thường liên quan đến chất béo trong cơ thể, nhưng việc nạp vào cơ thể chất béo lành mạnh thực sự có thể vô cùng có lợi cho sức khỏe tổng thể.

Đặc biệt, chất béo không bão hòa đơn từ thực phẩm như dầu ô liu có liên quan đến việc giảm trọng lượng cơ thể , lượng đường trong máu, chất béo trung tính và huyết áp. Trong khi đó, chất béo không bão hòa đa được tìm thấy trong các thành phần như quả hạch, hạt và cá có thể giúp cải thiện một số khía cạnh của sức khỏe tim mạch .

Tốt nhất, bạn nên bổ sung một lượng chất béo lành mạnh trong chế độ ăn uống của mình từ các loại thực phẩm như cá béo, dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt và hạt. Những thực phẩm này có thể giúp khuếch đại kết quả của kế hoạch ăn kiêng ít carb để tăng cường sức khỏe tốt hơn.

Chế độ ăn ít đường, ít carb

Cũng giống như chế độ ăn kiêng low-carb, chế độ ăn ít carb, ít đường sẽ giảm thiểu tiêu thụ tinh bột và đường để đẩy cơ thể vào chế độ đốt cháy chất béo. Cả hai chế độ ăn đều tập trung vào việc giảm lượng đường bổ sung từ thực phẩm như bánh kẹo, đồ uống có đường, ngũ cốc tinh chế và thực phẩm chế biến sẵn.

Thay vào đó, những chế độ ăn kiêng này nhấn mạnh đến chất béo lành mạnh và protein chất lượng cao từ thực phẩm toàn phần bổ dưỡng giàu vitamin và khoáng chất cần thiết.

Liên quan: Ăn uống trực quan: Phương pháp chống ăn kiêng để giảm cân

Thực phẩm để ăn

Theo chế độ ăn giàu protein, ít carb, chế độ ăn của bạn nên giàu chất béo lành mạnh, protein chất lượng cao và rau không chứa tinh bột. Dưới đây là một vài ví dụ về các loại thực phẩm hàng đầu nên ăn trong chế độ ăn kiêng ít carb.

1. Chất béo lành mạnh

• Dầu MCT
• Dừa ép lạnh, trái cọ, ô liu, hạt lanh, macadamia và dầu bơ
• Bơ và bơ sữa
• Trái bơ
• Mỡ lợn
• Mỡ gà hoặc vịt

2. Protein chất lượng

• Thịt bò ăn cỏ và các loại thịt mỡ khác, bao gồm thịt cừu, dê, thịt bê, thịt nai và các loại thịt thú săn khác
• Thịt nội tạng, bao gồm gan
• Gia cầm, bao gồm gà tây, gà, cút, gà lôi, gà mái, ngỗng, vịt
• Trứng không có lồng và lòng đỏ trứng
• Cá, bao gồm cá ngừ, cá hồi, cá cơm, cá vược, cá bơn, cá thu, cá hồi, cá mòi, v.v.

3. Rau không chứa tinh bột

• Tất cả các loại rau xanh, bao gồm bồ công anh hoặc rau củ cải đường, cải thìa, mù tạt, củ cải, rau arugula, rau diếp xoăn, endive, Escaperole, thì là, radicchio, romaine, cây me chua, rau bina, cải xoăn, cải thìa, v.v.
• Các loại rau họ  cải như bông cải xanh, bắp cải, cải Brussels và súp lơ trắng
• Cần tây, dưa chuột, bí ngòi, hẹ và tỏi tây
• Thảo dược tươi
• Các loại rau ít carb khác, bao gồm măng tây, nấm, măng , giá đỗ, ớt chuông, đậu Hà Lan, hạt dẻ nước, củ cải,  jicama , đậu xanh, đậu sáp, cà chua
• Bơ (về mặt kỹ thuật là một loại trái cây)

4. Sữa nguyên chất béo

• Sữa bò và  sữa dê nguyên chất béo  (lý tưởng nhất là sữa tươi và hữu cơ)
• Phô mai béo

5. Đồ ăn nhẹ

• Nước hầm xương  (bột tự làm hoặc bột protein)
• Thịt bò hoặc gà tây khô
• Trứng luộc chín
• Thêm rau (sống hoặc chín) với nước sốt tự làm
• 1/2 quả bơ với lox thái lát (cá hồi)
• Thịt băm bọc rau diếp

6. Gia vị

• Gia vị và thảo mộc
• Nước sốt cay
• Giấm táo
• Râu không đường
• Bột ca cao
• Tinh dầu vanilla
• Stevia

7. Đồ uống

• Nước uống
• Cà phê không đường (đen) và trà
• Nước ép rau củ tươi
• Nước hầm xương

Liên quan: Chế độ ăn kiêng Carb chậm là gì? Lợi ích tiềm năng cho việc giảm cân và hơn thế nữa

Các thực phẩm cần tránh

Trong chế độ ăn kiêng ít carb, bạn nên hạn chế ăn nhiều đường, ngũ cốc tinh chế, thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống có đường. Dưới đây là một số loại thực phẩm cụ thể mà bạn nên hạn chế hoặc tránh khi thực hiện chế độ ăn kiêng giàu protein và ít carb.

1. Đường

• Đường trắng, nâu, mía, thô và bánh kẹo
• Các loại siro như cây phong, carob, ngô, caramen và trái cây
• Mật ong và  mật hoa Agave
• Bất kỳ thực phẩm nào được làm từ các thành phần như fructose, glucose, maltose, dextrose và lactose

2. Ngũ cốc tinh chế

• Lúa mì, gạo, hạt diêm mạch, bánh mì, mì ống, ngũ cốc
• Ngô và tất cả các sản phẩm có chứa ngô, bao gồm bỏng ngô, bánh ngô, bột nghiền, bột ngô và bột ngô
• Tất cả các loại sản phẩm làm từ bột mì, bao gồm bánh mì, bánh mì tròn, bánh mì cuộn, bánh nướng xốp, mì ống, v.v.

3. Thực phẩm chế biến

• Bánh quy giòn, khoai tây chiên, bánh quy giòn, v.v.
• Tất cả các loại kẹo
• Tất cả các món tráng miệng, như bánh quy, bánh ngọt, bánh nướng, kem
• Bánh kếp, bánh quế và các món ăn sáng nướng khác
• Bột yến mạch và ngũ cốc
• Carbs ăn nhẹ, thanh granola, hầu hết các thanh protein hoặc thay thế bữa ăn, v.v.
• Súp đóng hộp, thực phẩm đóng hộp, bất kỳ bữa ăn đóng gói sẵn nào
• Thực phẩm có chứa các thành phần nhân tạo như  chất làm ngọt nhân tạo (sucralose, aspartame, v.v.), thuốc nhuộm và hương vị

4. Đồ uống có đường và Caloric

• Nước ngọt
• Rượu (bia, rượu, v.v.)
• Trà có đường hoặc đồ uống cà phê
• Sữa và các chất thay thế từ sữa (sữa bò, đậu nành, hạnh nhân, dừa, Lactaid®, kem, một nửa và một nửa, v.v.)
• Các loại nước ép trái cây

Liên quan: Chế độ ăn kiêng trứng luộc là gì? Lợi ích, Cách tuân theo, Rủi ro và hơn thế nữa

Kế hoạch Bữa ăn Ít Carb và Thực đơn Mẫu

Một kế hoạch ăn kiêng lành mạnh, ít carb không nhất thiết phải nhàm chán hoặc không có hương vị. Hãy xem các công thức chế độ ăn kiêng low-carb đơn giản và kế hoạch bữa ăn trong bảy ngày để có một số cảm hứng giúp chuyển đổi chế độ ăn uống của bạn:

Thứ hai

• Bữa sáng: trứng tráng chay với cà chua, ớt chuông và rau bina
• Bữa trưa: Cá hồi Teriyaki xào cải xoăn và nấm
• Bữa tối: gà nướng với bông cải xanh và cơm súp lơ

Thứ ba

• Bữa sáng: sữa chua nguyên chất, đầy đủ chất béo với quả việt quất, quả óc chó và quế
• Bữa trưa: bánh burger chay với bún rau diếp và salad ăn kèm
• Bữa tối: Sườn cừu nướng kiểu Địa Trung Hải với măng tây

Thứ Tư

• Bữa sáng: Bánh quiche rau bina không vỏ
• Bữa trưa: salad taco với thịt bò xay, cà chua, rau diếp, bơ, ớt chuông và salsa
• Bữa tối: ức gà tây nướng thảo mộc với cải Brussels

thứ năm

• Bữa sáng: bánh pudding dừa hạt chia với dừa nạo không đường và hạnh nhân
• Bữa trưa: Rollatini cà tím với rau trộn
• Bữa tối: cá mú nướng với khoai tây chiên bí ngòi

Thứ sáu

• Bữa sáng: trứng bác và thịt xông khói tempeh
• Bữa trưa: gà cuộn rau diếp với cơm rang súp lơ
• Bữa tối: Thịt cừu hầm với bông cải xanh nướng tỏi

Thứ bảy

• Bữa sáng: Bánh kếp giàu chất béo, ít carb
• Bữa trưa: ớt chuông nhồi thịt bò xay, cà chua, hành tây, tỏi, mùi tây và pho mát
• Bữa tối: gà nướng với bắp cải nướng

Chủ nhật

• Bữa sáng: sinh tố với sữa chua Hy Lạp, sữa hạnh nhân, quả việt quất, quế và vani
• Bữa trưa: Thịt viên nướng không chứa Gluten và mì bí ngòi
• Bữa tối: Salad Hy Lạp với rau bina, feta, ô liu đen, dưa chuột, hành tây và đậu gà

Danh sách mua sắm

Làm đầy tủ lạnh của bạn với các loại thực phẩm ăn kiêng low-carb giúp bạn dễ dàng tuân thủ chế độ ăn kiêng và kiểm soát mức tiêu thụ carb của mình hơn bao giờ hết. Hãy xem danh sách thực phẩm ăn kiêng low-carb đơn giản này và tích trữ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe này vào lần tới khi bạn đi siêu thị:

• Thịt động vật ăn cỏ: thịt bò, dê, thịt nai, thịt cừu, thịt bê, nội tạng
• Gia cầm thả rông: gà, gà tây, vịt, ngỗng, v.v.
• Cá đánh bắt tự nhiên: cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá cơm, cá mòi, v.v.
• Trứng và lòng trắng trứng
• Trái cây: bơ, quả mọng, chanh, chanh, dưa
• Rau: bông cải xanh, súp lơ trắng, cà chua, ớt chuông, rau lá xanh, cần tây, măng tây, cải Brussels
• Chất béo lành mạnh: dầu ô liu, dầu dừa, mỡ lợn, dầu MCT, bơ, bơ sữa trâu
• Sữa nguyên chất béo: sữa bò, sữa dê, pho mát cứng
• Các loại thảo mộc / gia vị: húng quế, rau oregano, quế, nghệ, cỏ xạ hương, tiêu hương thảo, v.v.

Lời khuyên khi đi ăn ngoài

Tự hỏi ăn gì theo chế độ ăn ít carb khi bạn đang ở nhà hàng hoặc đi ra ngoài? Dưới đây là một số mẹo để bạn tuân theo thực đơn ăn kiêng low-carb khi đi ăn ngoài:

1. Kiểm tra thực đơn của nhà hàng trực tuyến trước khi đến để biết trước những gì bạn sẽ gọi.
2. Thưởng thức một bữa ăn nhẹ, ít carb trước khi ăn ngoài để hạn chế cảm giác thèm ăn và ngăn chặn tình trạng ăn quá nhiều.
3. Bỏ qua mì ống, pizza hoặc cơm và thay vào đó hãy chọn các món khai vị dựa trên protein.
4. Thay thế các loại rau không chứa tinh bột thay cho khoai tây chiên để có một món ăn phụ ngon, ít carb.
5. Bỏ bánh burger và chọn gói rau diếp.
6. Nếu có, hãy yêu cầu cơm, vỏ bánh pizza hoặc khoai tây làm từ súp lơ để giữ lượng carb của bạn ở mức thấp.
7. Tìm thịt được nướng hơn là tẩm bột.
8. Chú ý đến nước sốt và gia vị. Một số loại có nhiều đường và có thể làm tăng lượng carb của bạn.
9. Chọn đồ uống ít carb thay cho đồ uống có đường như nước trái cây hoặc cocktail.
10. Thay vì món tráng miệng, hãy thưởng thức một tách cà phê hoặc trà không đường để giúp bữa ăn thêm trọn vẹn.

Rủi ro và tác dụng phụ

Chế độ ăn kiêng low-carb có nguy hiểm không? Một chế độ ăn uống cân bằng giàu protein, ít carb có thể lành mạnh và bổ dưỡng, cộng với một số lợi ích sức khỏe ấn tượng.

Tuy nhiên, có một số tác dụng phụ tiềm ẩn mà bạn có thể muốn biết.

Nhìn chung, dường như có rất nhiều sự thay đổi khi nói đến cách ăn kiêng low-carb và những thay đổi trong tâm trạng và mức năng lượng – với một số người cảm thấy tuyệt vời và những người khác gặp khó khăn một chút ban đầu. Đây là lý do tại sao điều quan trọng là phải chú ý đến cảm giác của bạn khi bạn thay đổi chế độ ăn uống và thực hiện các điều chỉnh khi cần thiết.

Các báo cáo tự báo cáo, cùng với dữ liệu từ các thử nghiệm nhất định, chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng rất ít carb hoặc chế độ ăn ketogenic có thể làm tăng các triệu chứng như mệt mỏi, táo bón do chế độ ăn keto , sương mù não và khó chịu ở một số người – tác dụng phụ được đặt biệt danh là “bệnh cúm carb” hoặc ” các triệu chứng cúm keto .”

Tuy nhiên, trường hợp này thường xảy ra khi cắt giảm đáng kể lượng carbs xuống chỉ còn khoảng 5% đến 10% tổng lượng calo. Hầu hết các tác dụng phụ của chế độ ăn kiêng low-carb thường biến mất trong vòng một đến hai tuần sau khi thay đổi chế độ ăn uống của bạn, sau khi cơ thể bạn điều chỉnh.

Rõ ràng, việc giảm ham muốn hoạt động thể chất, trải qua tình trạng sương mù não và cáu kỉnh khá phản tác dụng đối với những người muốn cảm thấy khỏe mạnh hơn và giảm cân, vì vậy những tác động này là điều cần theo dõi.

Nếu bạn cảm thấy rất uể oải và thất thường hoặc bị “sương mù não” và không thể suy nghĩ rõ ràng, hãy thử nạp lại một số carbs vài ngày một tuần cho đến khi bạn cảm thấy tốt hơn. Trải nghiệm những lợi ích của chế độ ăn kiêng low-carb có thể cần một số thử nghiệm và sai lầm, cộng với sự kiên nhẫn.

Lời kết

• Chế độ ăn kiêng low-carb là một kiểu ăn uống hạn chế việc tiêu thụ carbohydrate từ các loại thực phẩm như đường, tinh bột và ngũ cốc. Thay vào đó, nó nhấn mạnh chất béo lành mạnh và thực phẩm protein giàu chất dinh dưỡng quan trọng.
• Chế độ ăn ít carb có tốt cho sức khỏe không? Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tuân theo một chế độ ăn giàu dinh dưỡng, ít carb dẫn đến cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu, quản lý cân nặng, sức khỏe tim mạch, chức năng não và hơn thế nữa.
• Có một số loại chế độ ăn kiêng low-carb khác nhau, mỗi loại thay đổi dựa trên lượng carbs tiêu thụ và các chất dinh dưỡng đa lượng khác bao gồm.
• Bạn có thể tự hỏi: Tôi nên ăn bao nhiêu carbs trong chế độ ăn kiêng low-carb? Tùy thuộc vào loại kế hoạch, nó có thể khác nhau khá nhiều. Tuy nhiên, nói chung, hầu hết các chế độ ăn kiêng low-carb giới hạn lượng tiêu thụ carb dưới 30% đến 40% tổng lượng calo hàng ngày.
• Mặc dù có nhiều lợi ích và rủi ro của chế độ ăn kiêng low-carb cần xem xét, nhưng nó có thể là một lựa chọn tốt cho những người muốn giảm mức độ đói, giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể của họ.